Адже така закуска готується зі смачних і легких інгредієнтів, редиски і огірка, які по-особливому смакують саме після холодної зими.
«Проста, легка, весняна закуска до вашого святкового столу, або ж і на кожний день», - каже про цю закуску фудблогерка Аліна, яка і поділилася рецептом.
Інгредієнти для закуски з редискою і яйцями необхідні наступні: яйці - 6шт; майонезний соус Салатний (або майонез) - 3 ст.л.; гірчиця - 1/2 ч.л.; редис свіжий - 4 шт; огірок свіжий - 1 шт; сіль, перець за смаком ).
Хід приготування достатньо простий. Яйця відварюємо зазделегідь в круту і охолоджуємо.
Тепер яйця розрізаємо навпіл, виймаємо жовтки а білки викладаємо на тарілку.
Весняна закуска з редискою і яйцями.
Жовтки переминаємо виделкою, додаємо гірчицю та майонезний соус, сіль, перець по смаку.
Редиску і огірок необхідно нарізати дрібно.
«Із огірка краще вийняти насіння. Тоді він не віддасть свою рідину», - порадила фудблогерка.
Тепер формуємо закуску. Яйця фаршируємо жовтком, зверху на кожному яйці викладаємо дрібно нарізані редиску або огірок.
Весняна закуска з редискою і яйцями.
Весняна закуска з редискою і яйцями.
Нагадаємо, що редиска містить вітаміни C, E та групу B, які сприяють зміцненню імунної системи, покращенню шкіри, здоров'я волосся та нігтів.
Крім того, редиска містить антиоксиданти, такі як антоціанини і селен, які борються зі стресом окислювання і можуть допомогти запобігти пошкодженню клітин.
Також редиска містить специфічні фітохімікати, які можуть мати протизапальну дію і сприяти загальному зниженню запалення в організмі.
Останні новини України:
Рецепт незвичайної заправки до салату з редиски і яєць.
