Редиска це дуже корисний овоч, який один з перших з’являється у меню навесні. Окрім всього іншого, редиска дієтичний продукт, який відмінно втамовує голод і нормалізує обмін речовин.
У 100 грамах редиски всього 20 кілокалорій. Але при цьому в редисці міститсья велика кількість поживних компонентів. Крім того, редис багатий клітковиною і цінними мікроелементами, що робить його ідеальною складовою дієтичного харчування. Ідеально їсти редиску на сніданок або обід. Дієтологи не рекомендують їсти цей овоч на ніч, оскільки ефірні масла, що містяться в редисці, підсилюють апетит.
У редисці містяться вітаміни групи В, вітамін PP та мінерали: натрій, фосфор, калій, кальцій, а найбільше – заліза. В ній багато вітаміну С – в одному пучку може міститись щоденна норма цього вітаміну.
Салат – це чудовий і простий спосіб додати редиску у своє меню. Редиску можна просто приготувати зі свіжим огірок, зеленню, яйцями, а можна трохи оновити рецепт і отримати ще один чудовий варіант салату.
Наприклад, просто додавши помідор.
Рецепт салату з редиски по-новому.
Отже, для приготування салату із редиски знадобляться такі інгредієнти: помідори – 1 середніх, ййця варені - 4 шт. цибуля зелена - 4-5 гілочок, редиска, огірок – 1 середніх, кріп, сіль, сметана або майонез.
«Завдяки помідорам мені дуже сподобалось», - поділилася своїми враженнями від салату фудблогерка і авторка сторінки «Tasty stories feed».
Рецепт салату з редиски по-новому.
Всі інгредієнти слід просто порізати кубиками, а редиску кружечками. Інгредієнти з’єднуємо, солимо і заправляємо майонезом.
Найсмачнішим такий салат буде, якщо використати майонез домашнього приготування замість магазинного.
Останні новини України:
Низькокалорійний салат із пекінської капусти і курки: без жодної краплі майонезу.
Рецепт намазки з крабовими паличками за 5 хвилин: коли хочеться смачненького.
Новий рецепт ооригінального салату із пекінської капусти, який не набридне: без клопоту і метушні.
