Салат з редиски та яєць один з найпопулярніших у весняну пору.
Редиска не тільки смачна, а йй містить безліч вітамінім, серед яких вітамінів групи B, С, PP. Також в ній містяться калій, кальцій, натрій, фосфор та залізо. Редиска підвищує імунітет, нормалізує рівень гемоглобіну.
Рецепт салату з редиски і яєць.
До класичних рецептів належить варіант салату з редиски, огірків та яєць. Але і його можна наповнити новими смаками. Зокрема, завдяки заправці.
Отже для приготування салату з редиски і яєць необхідні такі інгредієнти: капуста молода - 1 головка маленька, редиска 150г, свіжий огірок – 1 великий, консервована кукурудза - 100г, яйця варені - 4шт., зелена цибуля - 1пуч., сіль і перець за смаком.
А для заправки знадобляться сметана 100г, сіль 1ч.л., лимонний сік - 1ст.л., оливкова олія - 2ст.л., мед - 0.5ч.л., гірчиця - 1ч.л., суміш перців - 0.5ч.л.
Рецепт салату з редиски і яєць.
Молодку капусту шаткуємо, а редиску нарізаємо. Також ріжемо свіжий огірок і відварені яйця. Додаємо консервовану кукурудзу і подрібнену зелену цибулю.
Готуємо заправку – з’єднуємо сметану, лимонний сік, оливкову олію, мед, гірчицю. Додаємо сіль, перецць і все перемішуємо до однорідної констистенції.
Заправляємо салат з редиски і яєць, додаємо сіль і перець за смаком, і можна пригощатися!
Така заправка подарує салату соковитість, легкість і більш цікавий смак.
Останні новини України:
Рецепт салату з редиски по-новому: додайте всього один інгредієнт.
Низькокалорійний салат із пекінської капусти і курки: без жодної краплі майонезу.
Рецепт намазки з крабовими паличками за 5 хвилин: коли хочеться смачненького.
