Зірка кулінарного шоу "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова запропонувала українцям три прості та смачні рецепти вафель - зі шпинатом, із цвітною капустою, а також яблучні.
Для приготування шпинатних вафель "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова використовує такі інгредієнти:
- шпинат - 100 г
- сир твердий - 100 г
- борошно - 150 г
- яйця - 3 шт.
- розпушувач - 10 г
- сіль - 8 г
Шпинат разом із яйцями перебиваємо блендером до однорідності. Додаємо суміш борошна з розпушувачем, тертий сир, сіль, перець на смак і перемішуємо до однорідності. Випікаємо шпинатні вафлі в розігрітій вафельниці до золотистої скоринки.
Для вафель із цвітної капусти нам знадобляться:
- цвітна капуста - 200 г
- яйця - 2 шт.
- твердий сир - 150 г
- борошно - 100 г
- спеції карі - 1 ч.л.
- сіль - 10 г
Цвітну капусту "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова попередньо ділить на суцвіття та відварює. Готову капустувідкидаємо на сито, щоб вода стікла.
Яйця розмішуємо віничком. Додаємо борошно, спеції карі, сіль і добре перемішуємо. Після цього додаємо суцвіття цвітної капусти, тертий сир, перемішуємо до однорідності й також смажимо вафлі у розігрітій вафельниці.
Щоб приготувати солодкі яблучні вафлі, "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова бере:
- яблука - 300 г
- яйця - 2 шт.
- кефір - 250 г
- борошно - 150 г
- цукор - 50 г
- топлене масло - 50 г
- сіль - дрібка
- розпушувач - 7 г
Яблука "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова натирає на крупну тертку, додає яйця, кефір, топлене масло, а також борошно з розпушувачем, цукор і сіль, змішує все, і тісто готове. Всі інгредієнти мають бути кімнатної температури.
Останні новини України:
Дешевше та смачніше за рис: "Мастер Шеф" Литвинова показала, як зекономити на приготуванні плову.
Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт соковитої та ніжної запіканки зі звичайної капусти.
Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова дала простий і швидкий рецепт біляшів.
