Не випадково мідні каструлі асоціюються з якістю; мідь є чудовим вибором завдяки її вражаючій здатності проводити тепло. Крім того, її легко чистити. Ви можете навчитися чистити мідні каструлі, чайник, кухонний посуд із мідним дном тощо за допомогою кількох кроків і продуктів, які, ймовірно, є під рукою.
Як очистити нелаковані мідні каструлі
Високоякісні мідні каструлі покриті жерстю або нержавіючої сталлю, щоб забезпечити неактивну поверхню для приготування їжі. Мідь вступає в реакцію з кислими харчовими продуктами, в результаті чого метал потрапляє в їжу. Олово та нержавіюча сталь не тьмяніють і їх слід мити гарячою водою з милом. Для зовнішньої сторони судин кислі продукти, такі як лимони, оцет і кетчуп, добре працюють для видалення плям із зовнішніх поверхонь.
Вимийте мідні каструлі в гарячій воді з милом
Після кожного використання дайте мідній каструлі охолонути на дотик.
Вимийте всередині та зовні в розчині гарячої води та засобу для миття посуду.
Використовуйте неабразивну губку або паличку для посуду.
Щоб очистити будь-яку прилиплу їжу зсередини, посипте трохи харчової соди на губку, щоб діяти як м’який абразив для очищення їжі.
Видаліть мідний наліт за допомогою лимонів
Щоб очистити наліт і надати мідного блиску, розріжте лимон навпіл і занурте зрізані кінці в кухонну сіль.
Натріть солоним лимоном зовнішню частину мідної каструлі.
Додайте більше солі, якщо потрібно, щоб послабити тьмяність.
Промийте сковороду в теплій воді та висушіть тканиною з мікрофібри без ворсу.
Якщо тьмяність сильна, приготуйте пасту з лимонного соку та харчової соди.
За допомогою губки нанесіть пасту на мідь і дайте їй діяти принаймні 5 хвилин.
Використовуйте вологу тканину з мікрофібри, щоб відполірувати мідь круговими рухами. Повторюйте за потреби, доки мідь не засяє.
Добре промийте і висушіть.
Видаліть мідний наліт за допомогою оцту
У маленькій мисці змішайте 1 столову ложку дистильованого білого оцту та 1/4 склянки кухонної солі, щоб зробити пасту. Ви можете подвоїти інгредієнти, якщо мідна каструля велика.
За допомогою губки нанесіть пасту на мідь, зачекайте 5 хвилин і відполіруйте її вологою м’якою тканиною круговими рухами.
Промийте каструлю в теплій воді та висушіть її, щоб уникнути плям води.
За потреби повторіть кроки.
Видаліть мідний наліт за допомогою Kethcup
Губкою нанесіть кетчуп на потьмянілу мідь.
Дайте попрацювати принаймні 10 хвилин.
Витріть плями губкою.
Якщо наліт важко очистити, додайте трохи харчової соди в кетчуп і скраб.
Добре промийте теплою водою і висушіть мідь серветкою з мікрофібри.
Як очистити лаковані мідні каструлі
Лакове покриття запобігає потьмянінню міді, і ви не хочете її відчищати. Тому не використовуйте абразивні засоби чи інструменти. Просто вимийте мідну каструлю або чайник у гарячій мильній воді. Ретельно прополощіть і висушіть м’якою тканиною.
Поради, щоб мідні каструлі виглядали чудово
Ніколи не використовуйте абразивні чистячі засоби або губки для чищення мідних каструль.
Для сильно потьмянілих каструль або зовнішніх поверхонь із пригорілою їжею використовуйте мастило для ліктів і повторюйте кроки, доки потьмяніння не зникне.
Під час чищення міді уникайте агресивних хімікатів, таких як хлорний відбілювач.
Відчуйте природну патину міді та готуйте із задоволенням!
Джерело: realsimple
Читайте також:
Як очистити сковорідки і каструлі, що пригоріли: робочі методи
Як чистити каструлі та сковорідки вручну: продовжіть термін служби свого посуду
Як очистити пригорілу каструлю або сковороду: впорається знайомий продукт
