Зірка кулінарного шоу "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова поділилася, як можна смачно та швидко приготувати страву з капусти. Така запіканка добре поєднується із сиром та зеленню, вважає кулінар Литвинова.
Інгредієнти:
- 500 г капусти
- 4 яйця
- 1 чайна ложка солі
- 300 г сметани
- 3 столові ложки борошна
- 1 чайна ложка розпушувача
- 15 г зеленого лука
- 200 г твердого сиру
- 100 г бекону
- 4 зубчики часнику
- 1 столова ложка гірчиці
Приготування:
Капусту наріжте дрібними шматочками і добре перемішайте із сіллю, ділиться "Мастер Шеф" Литвинова.
У глибокій мисці збийте яйця вилкою, додайте|добавляйте| сметану, гірчицю, борошно з розпушувачем і добре перемішайте до отримання однорідної маси.
"Мастер Шеф" Литвинова помічає, додайте до яєчно-сметанной масі дрібно нарізану зелену цибулю і подрібнений часник, перемішайте.
Покладіть капусту у форму для запікання, зверху викладіть бекон нарізаний.
Залийте капусту яєчно-сметанним соусом.
Посипте все натертим сиром на тертці.
Запікайте у заздалегідь розігрітій до 160 градусів духовці близько однієї години або до золотистої скоринки, розповідає "Мастер Шеф" Литвинова.
Останні новини України:
Дешевше та смачніше за рис: "Мастер Шеф" Литвинова показала, як зекономити на приготуванні плову.
Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт соковитої та ніжної запіканки зі звичайної капусти.
Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова дала простий і швидкий рецепт біляшів.
