Цю страву із морквою по-корейськи можна приготувати на свято, на обід у вихідний день або ж коли просто є час, натхнення та бажання поекспериментувати.
Рецептом відбивних «під шубкою» з моркви по-корейськи поділилася фудблогерка і авторка сторінки з рецептами в Інстаграм «Recepti_dariko».
«Це дуже смачно і незвично!», - розповіла про цей рецепт фудблогерка.
Для цієї страви знадобляться такі інгредієнти: морква по-корейськи, куряче філе, майонез, сир, перець, сіль, спеції для курки, борошно та яйця для паніровки.
М'ясо із морквою по-корейськи.
Для приготування моркви по-корейськи потрібні такі інгредієнти: морква 1 кг, олія 200мл, сіль 1 ст.л., цукор 4 ст.л., оцет 5 ст.л., часник 10 зубчиків, гострий перець чилі без насіння - за бажанням, спеції для моркви по-корейськи 1 ст.л., коріандр 1 ч.л.
Моркву та часник необхідно начистити. Моркву натираємо на терці для овочів по-корейськи та перекладаємо у миску.
Зверху необхідно викласти пропущений через прес часник і дрібно нарізаний гострий перець, додати сіль, цукор, оцет, спеції і коріандр.
«У сотейник налити олію. Довести до кипіння.Залити моркву киплячею олією так, щоб масло проходило через часник і перчик(саме це надає смак), добре перемішати. Накрити та прибрати на добу в холодильник», - розповіла господиня про хід приготування моркви по-корейськи.
Куряче філе відбиваємо, обсмажуємо на пательні у паніровці. Викладаємо на деко, зверху посипаємо морквою по-корейськи.
М'ясо із морквою по-корейськи.
Змашуємо майонезом, посипаємо тертим сиром і випікаємо в розігрітій до180 градусів духовці 7-10 хвилин.
Коментуючи цей рецепт, підписниці на сторінку фудблогерки ділятсья своїми враженнями:
«Це нереально смачно!»,
«Смакота»,
«Гарний рецепт. Гадаю, буде смачно».
Останні новини України:
Смачно, як шаурма: рецепт особливого салату із морквою по-корейськи.
Класний рецепт салату із морквою по-корейськи: і ситно, і смачно.
