Салат з морквою по-корейськи і куркою мало кого залишить байдужим.
Так принаймі вважає фудблогерка і авторка кулінарної сторінки «Dobra food», яка і поділилася цим рецептом.
«Салат який не залишить нікого байдужим», - каже фудблогерка.
Салат з морквою по-корейськи.
Для приготування знадобляться дуже прості інгредієнти і дрібка часу. А саме: морква по-корейськ, консервована кукурудза, петрушка, філе куряче відварене або копчене, майонез для заправки.
Моркву по-корейськи викладаємо у салатницю, додаємо консервовану кукурудзу, куряче філе подрібнюємо, петрушку нарізаємо.
Заправляємо майонезом і все, салат з морквою по-корейськи можна подавати до столу!
Салат з морквою по-корейськи.
До речі, моркву по-корейськи можна купити в магазині чи на базарі або ж зробити в домашніх умовах.
От один з найпростіших рецептів цієї закуски. Знадобляться морква – 250 г; цукор – 1 ч. л.; сіль – 1/3 ч. л.; часник – 2-3 зубчики; оцет – 1/2 ст. л., олія – 20 г, червоний, чорний перець, коріандр – за смаком.
Моркву натираємо на спеціальній терці, посипаємо сіллю та цукром, потім додаємо червоний і чорний перці, а також коріандр. Перемішуємо. Далі подрібнюємо часник, додаємо його у салат разом з оцтом і віджимаємо зайвий сік.
На завершення процесу приготування додаємо у моркву гарячу олію і знову перемішуємо.
Моркву по-корейськи треба дати настоятися в холодильнику. Щонайменше кілька годин, а найкраще – оставити закуску в холодильнику на ніч.
Останні новини України:
Замість моркви по-корейськи: кулінар дала чудовий рецепт закуски з перцю і баклажанів.
Новий рецепт моркви по-корейськи з черемшею.
Рецепт смачної закуски з морквою по-корейськи: рецепт, який закохує.
