Морква по-корейськи - хрумка, соковита і ароматна страва, яку можна зробити дуже гострою або злегка пікантною. Все залежить від смакових уподобань кожного.
Один з секретів смачної моркви по-корейськи полягає в тому, що перед приготуванням овоч необхідно почистити, залити холодною водою і потримати 60 хвилин.
Морковь по-корейски.
Таким чином морква по-корейськи буде ще більш соковитою.
Ще один простий секрет смачної моркви по-корейськи полягає у сортах овоча.
«Майте на увазі, що найсмачніша морква по-корейськи вийде із солодких і соковитих сортів моркви», - підкреслила фудблогерка і авторка кулінарної сторінки «Diali_cooking».
Кулінар також запропонувала рецепт, від якого у захваті. Мовляв, цей рецепт найсмачніший:
«Зі всіх випробуваних мною рецептів,саме цей варіант найсмачніший».
Для приготування моркви по-корейськи знадобляться такі інгредієнти: 500 грам моркви, 0.5 ч.л. солі, 1 ч.л. цукру, 1.5 ст.л. оцту, 50 грам олії, 4 зубчика часнику, коріандр за смаком, суміш перців за смаком.
Морква по-корейськи.
Моркву миємо, чистимо і натираємо на спеціальній терці. Додаємо цукор, сіль,спеції,оцет і перемішуємо. Часник також додаємо.
«Олію кип'ятимо заливаємо нею моркву. Перемішуємо,накриваємо кришкою і ставимо в холодильник,щоб настоялась», - розповіла кулінар про останні кроки у приготуванні моркви по-корейськи.
Кулінари радять поставити моркву по-корейськи в холодильник на 5-6 годин, а краще на ніч.
Зберігатися морква по-корейськи може до двох тижнів.
Останні новини України:
Ця проста страва з морквою по-корейськи вийде незрівнянною.
Замість моркви по-корейськи: кулінар дала блискучий рецепт закуски з пекінської капусти.
Крабовий салат із пекінською капустою - бюджетний рецепт, який ніколи не підведе.
