Суддя кулінарного проєкту "Мастер Шеф" Володимир Ярославський запропонував українцям рецепт неймовірно смачних шоколадних млинців.
Щоб приготувати тісто для шоколадних млинців, "Мастер Шеф" Володимир Ярославський бере такі інгредієнти:
- молоко - 500 г
- яйця - 2 шт.
- цукор - 50 г
- борошно - 140 г
- какао-порошок - 25 г
- трішки олії без запаху
Спочатку суддя "Мастер Шеф" Ярославський бере частину молока (приблизно 150 г) та за допомогою віничка змішує його до однорідності з яйцем, цукром, борошном і какао-порошком. У нас має вийти густеньке тісто без грудочок.
Потім додаємо до тіста ще 350 г молока та знову перемішуємо до однорідності. Додаємо трішки олії та знову перемішуємо.
"Мастер Шеф" Володимир Ярославський смажить млинці на розігрітій пательні на середньому вогні з обох боків.
"Аромат стоїть на кухні просто неймовірний", – радить "Мастер Шеф" Володимир Ярославський.
Шоколадні млинці солодкі, тому для них підійде лише солодка начинка або топінги. Якщо вам потрібен універсальний рецепт млинців, які можна подавати і з солодкою, і з солоною начинкою, то раніше "Мастер Шеф" Володимир Ярославський показав і такий рецепт.
Для приготування смачних тоненьких млинців шеф-кухар бере 500 г молока, 190 г борошна, 1 велике яйце, 35 г цукру, дрібку солі, 25 г олії та 25 г вершкового масла.
Останні новини України:
Нагадаємо, суддя "Мастер Шеф" Ярославський дав рецепт домашнього сиру Філадельфія.
Як приготувати ідеальні млинці: простий робочий рецепт від судді "Мастер Шеф" Ярославського.
Також Politeka писала, що "Мастер Шеф" Володимир Ярославський дав простий рецепт омлету по-французьки.
