Цього разу на своїй сторінці в Instagram суддя кулінарного шоу "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво показав власний рецепт соковитої шаурми з інгредієнтів, які є в холодильнику.
"Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво не використовував майонез, а приготував смачнющий соус на основі йогурту, додав до шаурми побільше овочів і курки, тому за зайві калорії можна не переживати.
Можна змінювати начинку на власний смак, але "Мастер Шеф" Хіменес-Браво для приготування шаурми взяв такі інгредієнти:
- 200 г мʼяса курячого стегна
- лаваш - 1 шт.
- спеції (дрібка копченої паприки, кумину, фенхелю, зіри)
- зубчик часнику
- 300 мл грецького йогурту
- 5 г кропу
- 15 г солоних огірків
- олія соняшникова
- 30 г томату
- 15 г синьої цибулі
- 30-50 г салату Айсберг
Для соусу "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво змішує частину грецького йогурту з дрібно нарізани солоним огірком, подрібненим кропом і спеціями.
Мʼясо маринуємо з додаванням грецького йогурту, нарізаного часничку та спецій. Запікаємо курку в розігрітій до 180 градусів духовці, а потім ріжемо на шматочки.
На лаваш ("Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво взяв квадратний) викладаємо йогуртовий соус, нарізаний салат, цибулю, помідори, трішечки підсолюємо овочі, додаємо побільше мʼяса. Загортаємо шаурму та обсмажуємо, щоб лаваш був хрустким.
"Я просто в захваті. Я не можу відірватися від неї. Це дуже смачно. На балкон!", – наголосив суддя "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво.
Останні новини України:
Вдалий варіант закуски: суддя "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом випічки.
Хіменес-Браво розкрив рецепт солодкої курки з соусом.
Залаштунки "Мастер Шеф": чого ніколи не показують глядачам і хто живе з Ектором.
