Зірка шоу "Мастер Шеф" Ольга Мартиновська дала рецепт простого та смачного перекушування з бутербродами. За словами "Мастер Шефа" особливого смаку надає лайм та перець.
Інгредієнти:
- Червоні капсикуми (перці)
- Крем-сир
- Тунець у олії
- кінза
- Зелена цибуля
- Лайм (сік та цедра)
- сіль
- Перець
- Хліб на заквасці (наприклад, тартин)
Інструкції:
Увімкніть духовку на 200 градусів, розповідає "Мастер Шеф" Мартиновська.
Викладіть капсикуми (перці) на деко і запікайте в попередньо розігрітій духовці протягом 15-17 хвилин, поки шкірка не стане підрум'яненою. Після цього остудіть перці і обережно видаліть шкірку, потім зробіть поздовжні надрізи і видаліть насіння.
У мисці з'єднайте крем-сир та тунець у маслі у співвідношенні 1:1. Ретельно перемішайте.
"Мастер Шеф" Мартиновська розповідає, додайте дрібно нарізану кінзу, трохи зеленої цибулі, сік та цедру лайма, а також сіль та перець за смаком. Перемішайте до отримання насиченої начинки.
Наповніть запечені перці приготованою начинкою, акуратно закрийте і покладіть на гріночку.
Виберіть якісний хліб, переважно на заквасці, наприклад, тартин, ділиться
"Мастер Шеф" Мартиновська.
Насолоджуйтесь бутербродами з перцем і тунцем, що ідеально підходять до рожевого вина.
Останні новини України:
Нагадаємо, суддя "Майстер Шеф" Ольга Мартиновська дала покращений рецепт фаршированих помідорів.
Як повідомляла Politeka, "Майстер Шеф" Володимир Ярославський дав рецепт смачного кисло-солодкого соусу.
Також Politeka писала, що Ектор Хіменес-Браво із "Майстер Шеф" дав рецепт трендової страви для сніданку.
