Салат із пекінської капусти можна зробити легким, або ситним, дієтичним або більш калорійним. Все залежить віж інгредієнтів, пише Politeka.net.
Якщо додати червону рибу – салат із пекінської капусти буде більш вишуканим, а якщо віддати перевагу мисливським ковбаскам чи салямі – поживнішим. В залежності від інгредієнтів, салат із пекінської капусти може бути закускою, доповненням до страв на обід або навіть стати вечерею. Знову ж таки, все залежить від бажань.
Салат із пекінської капусти.
Салат із пекінської капусти за цим рецептом теж готується дуже швидко, але буде більш ситнішим, ніж звичайний з огірком і помідором.
Для нього знадобліться такі інгредієнти: Капуста пекінська, Курка копчена, Перець болгарський, Огірки, Кукурудза консервована, Сіль та перець по смаку.
Хід приготування елементарний – інгредієнти нарізаємо кубиками, солимо і перчимо. Додаємо улюблену заправку або просто майонез.
Салат із пекінської капусти.
«Ситний салат, який в саме сердечко по смаку», - зазначила про цей рецепт салату авторка кулінарного каналу «Sandra.s_0009».
А ще можна майонез з’єднати зі сметаною. Якщо взяти гірчицю, оливкову олію і сік лимона – буде легка і пікантна заправка для салату із пекінської капусти. Гірчицю також можна використовувати різну – гостру, м’яку, з зернятками.
Найбільш дієтичний варіант заправки до салату із пекінської капусти – несолодкий йогурт.
Підкреслимо, що у пекінській капусті, окрім іншого, вдвічі більше вітаміну С, ніж у білокачанній. У 100 г цього овоча міститься 45% денної норми цього вітаміну.
Навіть до весни вміст у ній вітамінів залишається високим, що вигідно відрізняє її від інших овочів.
За пекунської капусти готують велику кількість різноманітних страв – від голубців до котлет.
Останні новини України:
Салат із пекінської капусти за кілька хвилин - коли гості на порозі.
Знаменитий салат із пекінської капусти і моркви по-корейськи: замінить обід чи вечерю.
Ольга Сумська підказала, що приготувати з доступних овочів.
