Переможниця другого сезону та колишня суддя шоу "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська запропонувала рецепт легкої, доступної та швидкої страви для всієї родини – капустяних оладок.
Для приготування оладок із капусти зірка "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська бере такі інгредієнти:
- капуста (краще брати молоду) - 700 г
- кефір - 250 мл (1 склянка)
- яйця - 2 шт.
- сіль на смак
- сода - 0,5 ч.л.
- борошно - 200 г (1 склянка)
- зелень на смак
- олія для смаження
Капусту "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська просто нарізає маленькими шматочками.
Щоб приготувати тісто, спершу змішуємо сухі інгредієнти: борошно, сіль і соду. Далі додаємо кефір, яйця, дрібно посічену зелень і перемішуємо до однорідності.
Готове тісто змішуємо з нарізаною капустою.
На розігрітій пательні з додаванням олії на середньому вогні смажимо оладки з обох боків. "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська для смаження використовує звичайну соняшникову олію.
Готові капустяні оладки, щоб позбутися непотрібного жиру, викладаємо на паперовий рушник.
Раніше учасниця дванадцятого сезону "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк поділилася рецептом оладок із квашеної капусти. Для приготування цієї страви нам знадобляться 250 г борошна, 250 г квашеної капусти, 3 яйця, 250 мл молока, половинка цибулі, сода на кінчику ножа, кмин, 1/2 ч. л. цукру та сіль на смак.
Останні новини України:
Нагадаємо, "Мастер Шеф" Глінська поділилася простим рецептом домашніх сосисок.
Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська дала рецепт, як зробити сирники ще смачнішими.
Фантастичні тоненькі млинці з картопляного тіста: "Мастер Шеф" Глінська дала простий рецепт.
