Для приготування заливного пирога з капустою за рецептом Ольги Сумської знадобляться наступні інгредієнти: Капуста - 0,5 шт, Яйця - 3 шт, Кефір - 1,5 склянки, Борошно - 1,5 склянки, Сода - 1/2 ч.л Вершкове масло - 100 г, Сіль - за смаком.
«Готуємо справжню смакоту», - зазначила Ольга Сумська в ефірі програми "Смак дня".
Зпершу необхідно нашинкувати капусту, викласти її в миску, посолити і розім’яти руками.
«Для того, щоб вона пустила трохи сік», - зазначила Сумська.
В другій мисці збиваємо яйця з кефіром та сіллю.
«Змімшуємо соду з борошном і додаємо до нашої яєчної суміші», - розповіла Ольга Сумська.
Заливний пиріг з капустою.
Збиваємо суміш, щоб не було комочків. Консистенція тіста має бути напіврідка, як на оладки.
«Далі витискаю сік з капусти і одразу викладаю її у форму», - прокоментувала Ольга Сумська хід приготування пирога.
Ольга Сумська також розтопила вершкове масло і залила його також у форму до капусти.
«Тепер заливаю нашу капусту тістом», - розповіла Ольга Сумська.
Духовку розігріваємо до 180 градусів. Ставимо заливний пиріг з капустою на тридцять-сорок хвилин.
Зазначимо, заливний пиріг з капустою виходить не лише смачним, а й корисним. Відмінність заливного пирога з капустою в тому, що його не потрібно заздалегідь замішувати та вистоювати. Тісто для пирога з капустою готується просто і не займе багато часу.
Останні новини України:
"Мій улюблений рецепт" - простий і смачний вариіант солянки по-домашньому.
Млинці вийдуть ідеальними - кулінар поділилася рецептом, від якого у захваті.
