Переможниця «МастерШеф» зазначила, що цей рецепт хрусткої картоплі вже підкорив мережу і вона теж не втрималась від того, щоб його приготувати.
«Дуже просто, дуже смачно», - прокоментувала цей рецепт страви з картоплі переможниця «МастерШеф».
Для приготування знадобляться такі інгредієнти: картопля 500 г, кукурудзяний крохмаль 2 ст.л., пармезан 60 г, зелень, підсмажений бекон, сіль, перець, мускатний горіх, олія для фритюру, пармезан та бекон для презентації.
Картоплю миємо і відварюємо, бекон обсмажуємо у духовці до хрусткості, зелень мілко нарізаємо.
Запечений бекон дрібно-дрібно нарізаємо, щоб вийшла хрумка крихта.
Хрустка картопля.
Наступний крок – відварену картоплю чистимо і розминаємо, додаємо крохмаль і зелень, а також дрбно натертий пармезан і мускатний горіх. Також у суміш додаємо беконову крихту.
З суміші формуємо невеличкі кульки.
Розігріважмо велику кількість соняшникової олії і обсмажуємо кульки до золотавого кольору.
Хрустка картопля.
Останні новини України:
Салат "Капрезе" - на "МастерШеф" розповіли рецепт, який легко повторити вдома.
Соус для салату із пекінскої капусти змінить усе - найапетитніший рецепт.
Смачний капусняк зі свіжої капусти - кулінар поділилася рецептом, який стане улюбленим.
