Цього разу на своїй сторінці в Instagram Ектор Хіменес-Браво з "Мастер Шеф" вирішив оновити класику і розповів, як приготувати особливу печену картоплю замість звичайної.
Інгредієнти:
- 500 г картоплі
- Сіль за смаком
- 1 авокадо
- 30 г кеш'ю
- 5 г петрушки
- 1 зубчик чеснока
- 20 мл оливкового масла
- 5 г кінзи
- 5 г лука зеленого
Приготування:
Підготовка картоплі:
Очистіть і наріжте картоплю великими шматками, ділиться "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.
Покладіть її в каструлю, додайте сіль і варіть до готовності.
Відкиньте воду і дайте картоплі трохи підсохнути.
Приготування начинки:
"Мастер Шеф" Хіменес-Браво додає, протягом варіння картоплі приготуйте начинку.
У мисці змішайте нарізаний авокадо, кешью, дрібно нарубану петрушку, часник, оливкову олію, кінзу та цибулю зелену.
Додайте сіль до смаку і перемішайте.
Складання та запікання:
Розігрійте духовку до 200 градусів.
Роздавіть варену картоплю в пюре і викладіть на лист, розповідає "Мастер Шеф" Хіменес-Браво. Нанесіть шар начинки зверху.
Поставте в духовку на 15-20 хвилин|мінути| або до появи золотистої кірки.
Подання:
Вийміть із духовки, посипте свіжою петрушкою та кешью.
Подавайте гарячим як самостійну страву чи гарнір.
Насолоджуйтесь чудовим поєднанням смаків печеної картоплі з ароматною начинкою з авокадо та кешью, поділився "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.
Останні новини України:
Нагадаємо, суддя "Майстер Шеф" Ольга Мартиновська дала покращений рецепт фаршированих помідорів.
Як повідомляла Politeka, "Майстер Шеф" Володимир Ярославський дав рецепт смачного кисло-солодкого соусу.
Також Politeka писала, що Ектор Хіменес-Браво з "Майстер Шеф" дав рецепт трендової страви для сніданку.
