Для Тоні Матвієнко салат «Оселедець під шубою» - це смак дитинства та новорічних свят, пише Politeka.net.
«Обов'язково люблю, щоб все було дрібно нарізано, щоб кожен прошарок був промазаний майонезом», - розповідала Тоня Матвієнко.
Але свій «Оселедець під шубою» Матвієнко готує з несподіваним інгредієнтом.
«Козир – це чорнослив! Така собі шуба-чорнобурка», - ділилася Тоня Матвієнко в одному з інтерв'ю.
Отже, для приготування «Оселедця під шубою» за рецептом Тоні Матвієнко знадобляться такі інгредієнти: Морква (2 шт., Великі), Буряк (1 шт., Великий), Картопля (5 шт.) Цибуля ріпчаста (3 шт.), Чорнослив (200 гр.), Майонез, Сіль, Оселедець (філе в олії).
Моркву, картоплю та буряки необхідно зварити. Однак для ніжнішого смаку «Оселедця під шубою» деякі господині та кулінари рекомендують овочі запікати.
Чорнослив заливаємо окропом, а оселедець дрібно нарізаємо.
Першим шаром викладаємо оселедець, потім натираємо буряк і змащуємо майонезом.
Далі натираємо моркву та промазуємо майонезом. Наступний крок – нарізаємо цибулю на дрібні кубики, і посипаємо зверху моркви. Далі шар картоплі, майонез, ще один шар бурячку та майонезу.
Прикрашаємо «Оселедець під шубою» за рецептом Тоні Матвієнко чорносливом, нарізаним на тонкі смужки.
Останні новини України:
Ольга Сумська показала, як смачно запекти курку без зайвого клопоту.
Подруга дала рецепт: Катя Осадча розповіла рецепт смачного салату з баклажанів.
Такий "Оселедець під шубою" вразить усіх - Ольга Сумська дала оригінальні рецепти.
