Для Тони Матвииенко салат «Селедка под шубой» - это вкус детства и новогодних праздников, пишет Politeka.net.
«Обязательно люблю, чтобы все было мелко нарезано, чтобы каждая прослоечка была промазана майонезом», - рассказывала Тоня Матвиенко.
Но свою «Селедку под шубой» Матвиенко готовит с неожиданным ингредиентом.
«Козырь – это чернослив! Такая себе шуба- чернобурка», - делилась Тоня Матвиенко в одном из интервью.
Итак, для пригтовления «Селедки под шубой» по рецепту Тони Матвиенко понадобятся такие ингредиенты: Морковь (2 шт., большие), Свекла (1 шт., большая), Картофель (5 шт.) Лук репчатый (3 шт.), Чернослив (200 гр.), Майонез, Соль, Селедка (филе в масле).
Морковь, картофель и свеклу необходимо сварить. Однако для более нежного вкуса «Селедки под шубой» некоторые хозяйки и кулинары рекомендуют овощи запекать.
Чернослив заливаем кипятком, а селедку мелко нарезаем.
Первым слоем выкладываем селедку, затем натираем свеклу и смазываем майонезом.
Далее трем морковь и промазываем майонезом. Следующий шаг - нарезаем лук на мелкие кубики, и посыпаем сверху моркови. Далее слой картофеля, майонез, еще один слой свеклы ы майонеза.
Украшаем «Селедку под шубой» по рецепту Тони Матвиенко черносливом, нарезанным на тонкие полоски.
Последние новости Украины:
Ольга Сумская показала, как вкусно запечь курицу без лишних хлопот.
Подруга дала рецепт: Катя Осадчая рассказала рецепт вкусного салата из баклажанов.
Такая "Селедка под шубой" поразит всех - Ольга Сумская дала оригинальные рецепты.
