Цього разу на своїй сторінці в Instagram зірка дванадцятого сезону "Мастер Шеф" Ольга Рябенко показала, як приготувати неймовірно смачну домашню шинку.
"Її можна їсти і діткам, і тим, хто слідкує за своїм харчуванням, і тим, хто просто любить смачно попоїсти 👌🏼", – радить учасниця "Мастер Шеф" Ольга Рябенко.
Для цього рецепту зірка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко бере такі інгредієнти:
- куряче філе - 400 г
- куряче стегно - 4 шт.
- гриби - 100 г
- сіль, перець
- сушений часник - 2 ч. л.
- паприка копчена
- вершки 20% або курячий бульйон - 75 мл
- фісташки або будь-які інші горіхи - 100 г
Спершу фіналістка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко перебиває куряче філе у блендері, а мʼясо стегна та гриби нарізає маленькими шматочки.
Змішуємо перебите філе з нарізаним мʼясом і грибами, на смак додаємо сіль, перець та інші спеції, подрібнені фісташки чи інші горішки, вливаємо вершки або бульйон і добре все вимішуємо.
Відправляємо готову масу в холодильник мінімум на дві години, а краще на ніч.
На розрізаний рукав для запікання, присипаний копченою паприкою, фіналістка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко викладає фарш, формує товсту ковбасу та завʼязує, як на відео.
Далі є два способи приготувати домашню шинку: або варити її на повільному вогні 1 годину або запікати в розігрітій до 180 градусів духовці 1 годину.
Останні новини України:
Переможець "Мастер Шеф" дав рецепт найсмачнішого стейку без м'яса.
Також повідомлялось, що Хіменес-Браво з "Мастар Шеф" дав рецепт томатного супу.
Крім того, Politeka.net писала, що суддя "Мастер Шеф" Ольга Мартиновська підказала, який гарбуз зіпсує страву.
