Цього разу на своїй сторінці в Instagram Ектор Хіменес-Браво з "Мастер Шеф" запропонував справді смачну страву з імбиром та медом. Рецепт здається простим та цікавим. Ось детальніший опис кроків від "Мастер Шефа" Хіменес-Браво.
Інгредієнти:
- 1 кг крилець
- Борошно та крохмаль для кляру
Для соусу:
- 100 г соєвого соусу
- 50 г кетчупу
- 20 г свіжого імбиру, подрібненого
- 10 г часнику, подрібненого
- 30 г рисового оцту
- 100 г меду
- Кунжут та свіжа зелень за смаком
Інструкції:
1. Підготовка курки:
Промийте крила та обсушіть їх паперовим рушником, ділиться "Мастер Шеф" Хіменес-Браво. Обсипте крила борошном, потім вмочіть їх у кляр, який робиться з рівних частин борошна та крохмалю. Обсмажуйте крила в глибокій сковороді з гарячою олією до золотистої кірки. Викладіть готові крила на паперовий рушник, щоб позбутися зайвої олії.
2. Приготування соусу:
У глибокій мисці змішайте соєвий соус, кетчуп, подрібнений імбир, подрібнений часник, рисовий оцет та мед, радить "Мастер Шеф" Хіменес-Браво. Перемішуйте соус до повного з'єднання всіх інгредієнтів. c. Поставте соус на слабкий вогонь і тушкуйте його, доки він не загусне до бажаної консистенції.
3. Завершення страви:
Вмочіть обсмажені крила в соус, рівномірно покриваючи кожне крило. Посипте кунжутом та свіжою зеленню, додає "Мастер Шеф" Хіменес-Браво. Подавайте курку по-корейськи гарячою, прикрашеною додатковим кунжутом та зеленню.
Останні новини України:
Нагадаємо, суддя "Майстер Шеф" Ольга Мартиновська дала покращений рецепт фаршированих помідорів.
Як повідомляла Politeka, "Майстер Шеф" Володимир Ярославський дав рецепт смачного кисло-солодкого соусу.
Також Politeka писала, що Ектор Хіменес-Браво з "Майстер Шеф" дав рецепт трендової страви для сніданку.
