Ця закуска на новорічний стіл готується з ніжного крем-сиру, слабосолоного лосося і шпинату, пише Politeka.net.
«Повітряний шпинатний бісквіт… Ще одна смачна, гарна та швидка закуска на новорічний стіл», - зазначила відома фудблогерка Валерія Велігура на своїй сторінці в Інстаграм.
Інгредієнти для приготування закуски на новорічний стіл знадобляться такі: 150 г свіжого шпинату, 3 яйця, дрібка солі, 50 г борошна, 175 г крем-сиру, ~ 200 г слабосоленого лосося.
Також знадобиться форма 28*20 см.
Спершу шпинат необхідно залити окропом, але вже через хвилину злити всю воду.
«Даємо охолонути, додаємо яєчні жовтки та пробиваємо блендером до однорідності. Додаємо просіяне борошно та перемішуємо», - розповіла Валерія про хід приготування цієї закуски на новорічний стіл.
Наступний крок – білки з сіллю збиваємо міксером до піків і в 3 етапи вводимо у тісто (обережно перемішуючи лопаткою знизу вверх).
Далі виливаємо на лист з пергаментом і випікаємо у розігрітій до 180 гр духовці 10 хв. Після охолодження покриваємо шаром крем-сиру та шаром лосося.
«Щільно загортаємо в рулет, обертаємо харчовою плівкою та прибираємо у холодильник на декілька годин або на ніч», - розповіла фудблогерка про останній крок у приготуванні закуски на новорічний стіл.
Підписники Валерії, у свою чергу, зазначають, що ця закуска дійсно дуже і дуже смачна.
«Готувала його минулого року декілька разів) реально дуже смачно!»,
«В тому році готувала, дуже гарно вийшло»,
«Робила вже багато разів ще кілька років тому. Дуже красиво і дуууже смачно виходить. Завжди усім подобається»,
«Готувала за вашим рецептом минулого року, всім дуже сподобалось. В цьому також буду готувати!», - пишуть користувачі Інстаграм про цей рецепт закуски на новорічний стіл.
Останні новини України:
З крабовими паличками: ведучий "1+1" розкрив секрет ідеальної намазки на хліб.
Замість олів'є: Ольга Сумська розповіла рецепт смачного салату на новорічний стіл.
Чудовий салат із пекінської капусти - ці два інгредієнти в рецепті змінять усе.
