Эта закуска на новогодний стол готовится из нежного крем-сыра, слабосоленого лосося и шпината, пишет Politeka.net.
«Воздушный шпинатный бисквит… Еще одна вкусная, красивая и быстрая закуска на новогодний стол», - отметила известная фудблогер Валерия Велигура на своей странице в Инстаграм.
Ингредиенты для приготовления закуски на новогодний стол понадобятся следующие: 150 г свежего шпината, 3 яйца, щепотка соли, 50 г муки, 175 г крем-сыра, ~200 г слабосоленого лосося.
Также пригодится форма 28*20 см.
Сначала шпинат необходимо залить крутым кипятком, но уже через минуту слить всю воду.
«Даем остыть, добавляем яичные желтки и взбиваем блендером до однородности. Добавляем просеянную муку и перемешиваем», – рассказала Валерия о ходе приготовления этой закуски на новогодний стол.
Следующий шаг – белки с солью взбиваем миксером до пиков и в 3 этапа вводим в тесто (осторожно перемешивая лопаткой снизу вверх).
Далее выливаем на лист с пергаментом и выпекаем в разогретой до 180 гр духовке 10 минут. После охлаждения покрываем слоем крем-сыра и слоем лосося.
«Плотно заворачиваем в рулет, заворачиваем пищевой пленкой и убираем в холодильник на несколько часов или на ночь», - рассказала фудблогер о последнем шаге в приготовлении закуски на новогодний стол.
Подписчики Валерии, в свою очередь, отмечают, что эта закуска действительно очень вкусная.
«Готовила его в прошлом году несколько раз) реально очень вкусно!»,
«В том году готовила, очень хорошо получилось»,
«Делала уже много раз еще несколько лет назад. Очень красиво и очень вкусно получается. Всегда всем нравится»,
«Готовила по вашему рецепту в прошлом году, всем очень понравилось. В этом тоже буду готовить!», - пишут пользователи Инстаграм об этом рецепте закуски на новогодний стол.
Последние новости Украины:
С крабовыми палочками: ведущий "1+1" раскрыл секрет идеальной намазки на хлеб.
Вместо масел: Ольга Сумская рассказала рецепт вкусного салата на новогодний стол.
Замечательный салат из пекинской капусты – эти два ингредиента в рецепте изменят все.
