Салат із пекінської капусти швидкий у приготуванні, корисний і дієтичний – але це залежить від інших інгредієнтів.
Салат із пекінської капусти можна заправити йогуртом, майонезом, сметаною, чи олією, зробити гірчичний соус або використати бальзамічний.
Завдяки великій кількості інгредієнтів, з якими поєднується пекінська капуста, салати з цим продуктом можна готувати різними, але завжди смачними.
Ще один рецепт смачного салату з пекінської капусти запропонували на YouTube-каналі «СвітАлла».
«Ідеальний салат із пекінської капусти та курки і до Святкового столу, і до буденного - в Самий раз!», - розповіла про цей рецепт сама Алла.
За її словами, в кожної господині є рецепт салату, який виручить будь-якої хвилини. І в неї саме салат з пекінської капусти і копченої курочки є одним з найулюбленіших.
Для його приготування знадобляться такі інгредієнти: пекінська капуста 300-500г, стегно куряче копчене 200-300г, морква 150 г, горіхи волоські, зелена цибуля.
Для приготування смачної заправки для салату з пекінської капусти знадобляться - олія 4 ст.л, соєвий соус 2 ст.л., мед 1 ч.л., гірчиця в зернах 1 ч.л., лимонний сік 1 ст.л., сіль та цукор.
М’ясо курки нарізаємо соломкою або кубиками.
Зелену частину пекінської капусти ріжимо на невелики квадратики. При бажанні, капусту можно порвати.
Салат із пекінської капусти і курки.
Моркву тремо на терці для корейської моркви.
Також у салатник додаємо приблизно 30 гр волоських горіхів і порізану зелену цибульку.
От і все, салат готовий. Залишилось лише зробити заправку.
Для цього дві столові ложки соєвого соусу поєднуємо з чотирма столовими ложками олії.
«Олія повинна бути нерафонована. Додаємо солі, чайну ложку меду і чайну ложку гірчиці в зернах І також сік лимону – видавлюємо десь столову ложку», - розповіла господиня про приготування смачної заправки для салату із пекінської капусти.
Всі інгредієнти гарно розмішуємо, заправляємо салат і можна подавати страву на стіл!
Останні новини України:
Ідеальний сніданок від Олі Полякової - потім не хочеться їсти цілий день.
Юрій Горбунов дав оригінальний рецепт олів'є.
Забудете про звичайний омлет: Ольга Сумська розповіла рецепт сніданку за 5 хвилин.
