Цього разу на своїй сторінці в Instagram Ектор Хіменес-Браво з "Мастер Шеф" написав, коли хочеться чогось солоденького, найкраще приготувати самостійно простий та смачний десерт. За словами "Майстер Шефа" Хіменес-Браво, солодкі закуски виходять дуже ніжними завдяки кремовій начинці.
Інгредієнти:
- 100 г вершкового сиру
- 200 г молока, що згущує|згущає|
- 125 мл суміші молока (жирністю 3,2%) та вершків (жирністю 30%)
- 50 г цукру
- 1/2 столової ложки ванільного екстракту
- 2 яйця
- 3 столові ложки вареного молока, що згущує|згущає|
- Індивідуальні форми для випікання
Інструкції:
Попередньо розігрійте духовку до 180 ° C, ділиться "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.
У кожну форму для випікання додайте по три столові ложки вареного молока, що згущує, рівномірно розподіляючи їх по дну форм.
"Мастер Шеф" Хіменес-Браво ділиться, у мисці змішайте вершковий сир, згущеного молока, суміш молока і вершків, цукор, ванільний екстракт і яйця. Збивайте масу до однорідної текстури.
Залийте форми приготованою сумішшю до половини і рівномірно розподіліть у них.
Поставте форми в глибоку ємність для запікання і залийте воду так, щоб вона оточила форми на половину висоти, радить "Мастер Шеф" Хіменес-Браво. Випікайте флани в розігрітій духовці протягом 50 хвилин.
Після приготування дайте охолонути фланам і потім приберіть їх в холодильник на ніч для повного настоянки.
Перед подачею обережно вийміть флани з форм та подайте на стіл, порекомендував "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.
Останні новини України:
Вдалий варіант закуски: суддя "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом випічки.
Хіменес-Браво розкрив рецепт солодкої курки з соусом.
Залаштунки "Мастер Шеф": чого ніколи не показують глядачам і хто живе з Ектором.
