Дзідзьо (Михайло Хома), якому днями виповнилося 40 років, розкрив рецепт свого улюбленого салату.
Як виявилося, Дзідзьо обожнює салат з помідорів.
«Жовтий, бичаче серце і візьміть чорний. І рожевий туда! Грубими кусками наріжте, дайте олії, солі – пластівцями, пошукайте. Вона є, пластівцями сіль. Гарно поперчіть», - розповів Дзідзьо про свій улюблений салат.
Далі, каже Дзідзьо, для цього салату необхідно взяти «нестандартний оцет».
«В магазинах. Пробуйте десь по колегах, питайтеся і не стидайтеся, що це за оцет. І добавляйте. І я люблю з кінзою. Оце мій салат», - розповів Дзідзьо.
Зазначимо, оцет може бути різних видів: яблучний, бальзамічний, спиртовий, сироватковий, виноградний, солодовий тощо.
Натуральний оцет добувається з натуральної сировини та оцтових бактерій шляхом природного зброджування. Синтетичний оцет виготовляють шляхом розведення синтетичної оцтової есенції водою і він буває лише столовим.
Зазначимо, що вибір оцту залежить від уподобань і потреб людини. Якщо ви на контролі рівня цукру в крові і аідтримуєте травлення, краще зробити вибір на користь яблучного оцту. Для отримання більшої кількості антиоксидантів та підтримки нормального рівня холестерину підійде винний оцет.
Замість оцту можна використати сік лимона - це універсальна заправка особливо у поєднанні з оливковою олією.
Також добре використовувати соус бальзамік, який має яскраво виражений смак.
Останні новини України:
Зірка "Дизель шоу" дала бомбезний рецепт смачної курочки.
Моментальний ефект - як Оля Полякова омолоджує обличчя.
Без зайвого цукру - Ольга Сумська підказала, що додати у випічку.
