Зірка шоу "Мастер Шеф" Ольга Мартиновська поділилася рецептом яблучного пирога, який стане ідеальним частуванням для особливих випадків, яким зрадіють як ваші близькі, так і гості.
Для виготовлення основи тарта буде потрібна форма з діаметром 24-26 сантиметрів.
Ось як готувати нормандський тарт із яблуками:
- 4-5 яблук;
- лимон;
- 4 яйця;
- 100 г цукру;
- 50 г мигдального борошна;
- 50 мл кальвадосу або іншого фруктового дистиляту;
- 250 г сметани.
Почнемо з розкочування основи для тарта. Її слід розкотити завтовшки близько 5 міліметрів, ділиться "Мастер Шеф" Мартиновська.
Потім переносимо тісто у круглу роз'ємну форму.
"Мастер Шеф" Мартиновська радить, розріжте яблука на 8 частин, і намочіть їх у лимонному соку, щоб вони не вкрилися плівкою. Потім викладіть ці яблука на тісто.
В іншому посуді змішайте яйця, цукор, мигдальну пудру, кальвадос і сметану, добре розмішуючи, доки не отримаєте однорідну масу.
Полийте отриманий крем над яблуками і за бажанням посипте корицею, ділиться "Мастер Шеф" Мартиновська.
Розігрійте духовку до 180 градусів та випікайте тарт протягом 40 хвилин.
Готово! Приємного апетиту, побажала "Мастер Шеф" Мартиновська.
Останні новини України:
Нагадаємо, суддя "Мастер Шеф" Ольга Мартиновська дала покращений рецепт фаршированих помідорів.
Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Володимир Ярославський дав рецепт смачного кисло-солодкого соусу.
Також Politeka писала, що Ектор Хіменес-Браво з "Мастер Шеф" дав рецепт трендової страви для сніданку.
