Маринад является одним из основных компонентов в приготовлении шашлыка.
Все кто любит пикники и мясо приготовленное на природе имеют свои секреты и рецепты. Но этот рецепт, которым поделился Эктор Хименес-Браво, может пополнить коллекцию и даже стать любимым.
Для приготовления маринада для мяса по рецепту судьи «Мастер Шеф» понадобятся так ингредиенты: кефир 0.5 л, сильно газированная минеральная вода 0.5 л, горчица дижонская 1 ст.л, копченая паприка 1/2 ч.л, сухой чеснок ч.л, Сухой лук 1/2 ч.л, Сухой имбирь 1/2 ч.л, Черный перец 5 горошин, Душистый перец 5 горошин, Тимьян 2 ветки, Лавровый лист 3 листочка, Соль 1 ст.л/
Мясо, говорит Эктор Хименес-Браво, может быть любое.
Для приготовления маринада в миску нужно выложить столовую ложку соли, добавить перец, имбирь, паприку, горчицу, чабрец, воду, кефир, лавровые листья, чабрец.
Все ингредиенты перемешиваем.
Мясо тщательно вымойте обсушите полотенцем, нарежьте большими кубиками и добавьте в маринад.
Лучше всего мясо замаринуется в течение 8-12 часов. Если нет времени, можно оставить его в маринаде на два часа.
В комментариях к рецепту подписчики на страницу Эктора Хименеса-Браво решили поделиться не только своими впечатлениями от такого мяса, но и своими секретами.
«Я попробовала так курятинку замариновать. Маринад бомба»,
«Первый способ – сухое красное вино, соевый соус, мед. Второй способ – сметана, соль, перец лук, или третий способ – чеснок, соль, перец, лимонный сок и томат паста»,
«Рецепт отличный!» .
Последние новости Украины:
Голубцы из пекинской капусты, которые будут таять во рту: Хименес Браво поделился рецептом.
Завтрак, как в ресторане по простым продуктам: Хименес-Браво поделился новым рецептом.
Буженина получится сочной и ароматной: "Мастер Шеф" Глинская дала простой рецепт.
