Салаты из рукколы невероятно популярны. Это растение гармонично сочетается с различными ингредиентами и продается практически в каждом супермаркете.
Рукколу можно подавать с овощами, зеленым яблоком, морепродуктами, мясом. Салаты с рукколой всегда пикантны по вкусу и прекрасно дополняют любое меню. Как праздничное, так и повседневное.
Также салаты с рукколой очень вкусные с грушей и виноградом. Именно таким рецептом и поделилась актриса Ольга Сумская.
Итак, понадобятся руккола, обычная груша, виноград, а также орешки кешью. Рукколу Сумская ольга выложила на тарелку, туда же добавила порезанную грушу и зеленый виноград. Все вкусы Сумская соединила соусом с оливковым маслом, дижонской горчицей и бальзамическим уксусом.
«Все смешать и полить салат. Сверху украсить орехами кешью», - рассказывала Ольга Сумская на своей странице в Инстаграм.
Салат с рукколой и грушей.
Такой салат из рукколы будет не только вкусным, но и очень полезным. Ведь листья рукколы содержат много питательных веществ, включая бета-каротин, витамин С, фолиевую кислоту и магний.
Руккола оказывает желчегонное действие, снижает риск развития диабета 2-го типа, положительно влияет на метаболизм.
Однако диетологи призывают умеренно потреблять рукколу, если есть хронические заболевания желудочно-кишечного тракта и мочевыделительной системы. При обострении болезней пряная зелень исключается до выздоровления.
Салат с рукколой и грушей.
Без термической обработки руккола самая полезная. Добавлять в таком виде ее можно не только в салаты, но и в бутерброды, лаваши, в качестве дополнения к разным гарнирам.
Рукколу добавляют в пиццу, омлеты и заправки.
Последние новости Украины:
Нежные и вкусные: Ольга Сумская показала оладьи, которые можно приготовить на обед.
Это блюдо обожают все: Ольга Сумская поделилась оригинальным рецептом завтрака.
Фантастически вкусные фаршированные яйца Ольга Сумская поделилась любимым рецептом.
