В этот раз на своей странице в Instagram судья кулинарного проекта "Мастер Шеф" Владимир Ярославский показал, как красиво и оригинально покрасить яйца на Пасху.
"Каждый год тестирую новый способ для вас и для себя. Результат мне очень понравился. Но надо заблаговременно подготовить шелуху от лука: красного, белого и обыкновенного. Все почти так же, как делали наши бабушки, но немного интереснее", - рассказал "Мастер Шеф" Владимир Ярославский.
Чтобы красиво покрасить яйца на Пасху, "Мастер Шеф" Ярославский берет следующие ингредиенты:
- шелуха лука трех цветов (небольшое количество)
- яйца (белого цвета)
- голубой краситель
- уксус – 1-2 столовые ложки
- немного растительного масла
Также нам понадобятся ненужные колготки.
Лузга лука "Мастер Шеф" Владимир Ярославский нарезает ножницами на мелкие кусочки.
Хорошо вымытые сырые яйца просто смачиваем водой, обваливаем их в разноцветной шелухе, аккуратно заворачиваем в клочки колготок и погружаем в горячую воду.
В воду "Мастер Шеф" Владимир Ярославский добавляет голубой краситель, а также 1,5 ст.л уксуса – он нужен для фиксации цвета. Варим завернутые яйца 5-6 минут, а затем оставляем их в горячей воде еще на 20 минут.
"Вынимаю яйца, зачищаю и смазываю растительным маслом, чтобы были красивые и блестящие, я делал это пару раз, потому что немного впитывалось масло", - добавил "Мастер Шеф" Владимир Ярославский.
Последние новости Украины:
Напомним, судья "Мастер Шеф" Ярославский дал рецепт домашнего сыра Филадельфия.
Как приготовить идеальные блины: простой рабочий рецепт от судьи "Мастер Шеф" Ярославского.
Также Politeka писала, что "Мастер Шеф" Владимир Ярославский дал простой рецепт омлета по-французски.
