Бывшая звезда кулинарного проекта "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова рассказала, как сделать мягкий яблочный пирог, вкус которого раскроется вместе с орехами и нежнейшему тесту на масле со сливками.
Ингредиенты:
- 800 г яблок
- 2 яйца
- 50 г сахара
- 100 г молока
- 30 г сливочного масла
- 70 г пшеничной муки
- 10 г ванильного сахара
- 0,5 ч.л. соли
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 80 г грецких орехов
Приготовление:
Помойте яблоки, очистите от кожуры, вырежьте сердцевину и нарежьте тонкими слайсами, советует "Мастер Шеф" Литвинова.
Взбейте яйца до образования пены и добавьте сахар, соль и ванильный сахар. Продолжайте взбивать. Добавьте растопленное сливочное масло и молоко.
"Мастер Шеф" Литвинова добавляет, отдельно смешайте разрыхлитель и муку, затем постепенно добавляйте их в жидкую массу, продолжая взбивать.
Перелейте тесто к яблокам и аккуратно перемешайте руками, сохраняя целостность ломтиков яблок. Выложите в форму и выпекайте в предварительно разогретой духовке до 180-190 градусов на 30 минут.
Измельчите миндаль или грецкие орехи.
После первых 30 минут приготовления добавьте орехи на пирог и отправьте обратно в духовку еще на 20 минут, рассказывает "Мастер Шеф" Литвинова.
Последние новости Украины:
Дешевле и вкуснее риса: "Мастер Шеф" Литвинова показала, как сэкономить на приготовлении плова.
Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт сочной и нежной запеканки из обыкновенной капусты.
Также Politeka писала, что Татьяна Литвинова дала простой рецепт беляшей.
