Достаточно порезать пекинскую капусту , приготовить кляр и обжарить на сковороде.
Рецептом пекинской капусты в кляре поделилась фудблогерка Илона, у которой есть своя страница «Thefoodhub.by Ilona» .
«Такую пекинскую капусту вы еще точно не пробовали. Пекинская капуста жареная в кляре. Я действительно не думала, что это получится так вкусно! Попробуйте обязательно», - советует Илона.
Как приготовить пекинскую капусту в кляре.
Ингредиенты для пекинской капусты в кляре нужны такие: пекинская капуста, яйца, панировочные сухари, соль, перец, паприка, а также подсолнечное масло и оливковое.
Пекинскую капусту следует нарезать кольцами и хорошо посолить. Оливковое масло смешиваем с паприкой и смазываем все капустные кольца с обеих сторон.
Как приготовить пекинскую капусту в кляре.
Далее взбиваем яйца, а в отдельную тарелку высыпаем панировочные сухари.
Кольца капусты с обеих сторон сначала погрузить в яичную смесь, затем в панировку.
Жарим пекинскую капусту с каждой стороны по 2-3 мин.
«Можно запечь в духовке, тогда блюдо будет более полезным», - посоветовала фудблогер, добавив, что уже готовую пекинскую капусту она полила острым соусом.
Как приготовить пекинскую капусту в кляре.
Кулинар также советует не жарить пекинскую капусту слишком долго:
"Просто до корочки, тогда она очень приятного вкуса и консистенции".
Некоторые из подписниц фудблогера, попробовав пекинскую капусту по этому рецепту, отметили, что блюдо действительно стоит того, чтобы его приготовить.
«Очень вкусно получается, попробовала по Вашему рецепту, по вкусу чем-то похож на цветную капусту».
Последние новости Украины:
Рецепт голубцов из пекинской капусты: более нежные, чем классические.
Рецепт салата из пекинской капусты за 5 минут.
Легкий рулет "Цезарь" с пекинской капустой: без майонеза и теста.
