Так, свекла содержит витамины В, Р, РР, фолиевую кислоту, клетчатку, магний, калий, йод, марганец, железо, серу, рубидий, цезий и еще целый список питательных компонентов.
Также в состав этого овоща входят такие аминокислоты как аргинин, бетанин, гистидин и другие.
Блюда из свеклы вкусные и полезные. И среди них, конечно, салаты. Свеклу для салатов можно отваривать, мариновать, запекать и есть даже сырой. Заправляют маслом, лимонным соком или майонезом.
Существует множество вкусных рецептов салата из свеклы. Одним из них поделилась фудблогер Юлия на своей странице cook_julia_simonchuk.
«Салат из свеклы. Очень советую вам приготовить этот салатик, я готовила впервые и нашей семье он очень понравился!», - рассказала Юлия.
Салат из свеклы.
Для приготовления салата из свеклы по этому рецепту понадобятся следующие ингредиенты: свекла красная – 1-2 шт; сырок плавленый – 2 шт; горошек консервированный – 150 г; чеснок – 2-3 зубчика; соль, перец и майонез по вкусу.
Ход приготовления салата из свеклы элементарный.
К отварной и измельченной в кубик красной свекле добавляем горошек, плавленый сырок, выдавливаем чеснок, солим, перчим, кладем майонез, перемешиваем.
Кулинар также посоветовала плавленый сырок положить в морозилку – так его будет легче порезать.
Салат из свеклы.
Подписчики фудблогера, комментируя этот рецепт салата из свеклы, решили поделиться своими советами:
«Очень вкусно. Но я свеклу тру на большой терке, а сыр на маленькую и горошка не надо. Добавляла яйца и поняла, что они лишние»,
«Вместо плавленого берема сыр, типа фета»,
«А если свеклу запечь в духовке, то еще вкуснее получается»,
«Готовила и не раз, на каждый день выручает. По моему вкусу, горошек салат простит, лучше огурец маринованный» .
Последние новости Украины:
Салат из пекинской капусты, который можно даже не заправлять – гениально простой рецепт.
Оригинальный рецепт салата из белой редьки – готовится за минуты, а вкус феноменальный.
Морковь по-корейски будет еще более ароматной – быстрый рецепт любимой закуски.
