При участии в «Мастер Шеф» одним из блюд, которое приготовила Валерия Матрохина, стал паштет с мармеладом.
Теперь звезда «Мастер Шеф» решила раскрыть рецепт закуски, удивившей даже опытных рестораторов.
«Тот самый куриный паштет с мармеладом из перцев и апельсина», - отметила Матрохина на своей странице в Инстаграм.
Паштет из курицы.
Для приготовления паштета понадобятся следующие ингредиенты: 500-600 г куриного филе + филе бедра, Лук, Морковь, Чеснок, Тимьян, Черный перец, можжевельник, кориандр, мускатный орех, соль, Масло тхи или сливочное масло.
«Запекаем при 180 °С 40 минут. Главное, чтобы овощи стали мягкими, а курица приготовилась», - подчеркнула победительница «Мастер Шеф».
Для приготовления мармелада понадобятся следующие ингредиенты: 2-3 апельсина, мелко иссеченная кожура 1 апельсина, 1 красный болгарский перец, 1-2 перца чили, Тимьян, Соль.
Паштет из курицы.
Варить нужно минут 30-40 на среднем огне, пока не будет смеси тягучего мармелада.
Победительница «Мастер Шеф» также советует добавить в паштет фисташки и посыпать закуску сверху.
«Вкусно невероятно», – отметила Валерия Матрохина.
В комментариях подписчики победительницы «Мастер Шеф» согласились, что закуска действительно выглядит просто удивительно:
«Выглядит прекрасно»,
«Спасибо за такой аппетитный рецепт паштета»,
«Как вкусно!»,
«Это нереально вкусно»,
«Как вкусно!»,
«Как десерт».
Последние новости Украины:
"Мастер Шеф" Ольга Мартыновская рассказала, как сделать вкусный сыр.
Также Politeka писала, что Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" дал рецепт трендового блюда для завтрака.
Салат "Капрезе": на "Мастер Шеф" дали ресторанный рецепт, который элементарно повторить дома.
