Один из самых простых рецептов Марички Падалко – это банановый кекс.
«Быстро, вкусно и очень ароматно! Это один из самых простых рецептов в моей коллекции, но кекс по нему получается необыкновенно вкусным и наполняет всю квартиру банановым ароматом, хотя сам десерт не является «фруктовым», - отмечала Маричка, рассказывая на своей странице в Инстаграмме об этом рецепте кекса.
Итак, для его приготовления понадобятся спелые бананы, внешне похожие на «испорченные».
«Твердые и зеленоватые не дадут нужного эффекта», – подчеркнула Маричка Падалко.
А также требуются 100 г сливочного масла, 180 г сахара, 220 г муки, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 0,5 ч.л. ванилина, сахарная пудра со вкусом ванили – как вариант подачи.
«Для подачи можно также взять твердый банан и мороженое», - посоветовала Маричка Падалко.
Телеведущая очень подробно рассказала о ходе приготовления бананового кекса.
Так, сначала необходимо размять в миске бананы блендером или вилкой, затем добавить сахар, яйца, растопленное масло. Далее добавляем в муку разрыхлитель, ваниль, перемешиваем все вместе и просеиваем.
Следующий шаг – необходимо соединить две смеси в одно тесто, смазать форму для выпекания маслом и присыпать мукой.
«Выпекать 40 минут при температуре 180 градусов», – советует Маричка Падалко.
Телеведущая подчеркнула, что готовность кекса можно проверять зубочисткой.
«Чем уже форма и чем выше будет в ней тесто, тем оно будет дольше выпекаться. И наоборот, если форма широкая и прослойка теста на ней будет довольно невысокой, то тесто будет готовым быстрее. Поэтому после 30 минут выпекания следите за духовкой», - подчеркнула телеведущая.
Готовый кекс можно украсить пудрой, но только когда он остынет.
«Подавать можно со свежими бананами, мороженым и всем, что позволит Ваша фантазия», – советовала Маричка Падалко.
Последние новости Украины:
Никогда не пригорят – Маричка Падалко раскрыла рецепт популярного блюда.
Просто и вкусно: Леся Никитюк засветила незаменимые блюда на праздничном столе.
Подруга дала рецепт – Катя Осадчая показала, как приготовить вкусный салат из баклажанов.
