В этот раз на своей странице в Instagram Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" предложил рецепт легкого бананового пирога, прямо как из Англии. По словам "Мастер Шефа" Хименес-Браво, приготовить дома такой десерт не сложно и времени это займет не так много (еще быстрее, если тесто было приготовлено или куплено заранее).
Ингредиенты:
- Слоеное тесто – 1 лист (30 см)
- Бананы – 4 шт.
- Коричневый сахар – 150 г
- Сливочное масло – 100 г
- Ваниль – 1 г
- Корица – 1 г
Инструкции:
Подготовка бананов: Очистите бананы от кожуры. Два банана разрежьте пополам, а два оставьте целыми, рассказывает "Мастер Шеф" Хименес-Браво.
Приготовление карамели: На сковороду с толстым дном выложите сливочное масло, коричневый сахар, добавьте корицу и ваниль. Разогревайте смесь до тех пор, пока не образуется однородная карамель. Погружайте в карамель бананы и переворачивайте их так, чтобы они были полностью покрыты карамелью.
Подготовка слоеного теста: "Мастер Шеф" Хименес-Браво рассказывает далее, разложите слоеное тесто на рабочей поверхности и вырежьте круг нужного размера. Сделайте насечки вилкой по всей поверхности теста.
Сборка и выпекание: Выложите бананы с карамелью в форму для выпекания, затем полейте оставшейся карамелью. Накройте бананы вырезанным тестом, выравнивая его по краям, чтобы тесто покрывало содержимое плотно.
Выпекание: Поставьте форму в разогретую духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
Охлаждение и подача: После выпекания оставьте баноффи полностью остыть. Положите тарелку сверху на форму, затем переверните ее, чтобы баноффи вышел наружу, посоветовал "Мастер Шеф" Хименес-Браво.
Последние новости Украины:
Удачный вариант закуски: судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво поделился рецептом выпечки.
Хименес-Браво раскрыл рецепт сладкой курицы с соусом.
Заделки "Мастер Шеф": чего никогда не показывают зрителям и кто живет с Эктором.
