У 2025 році Масляна триватиме з 24 лютого по 2 березня, за традицією головною стравою свята є млинці, дізнайтеся, найкращі рецепти начинок, передає Politeka.net.
Масляний тиждень символізує проводи зими та очікування весни, служить підготовкою до останньої неділі — Прощеного.
Масляну називають Сирним тижнем, Млинцем, Колодієм, і припадає свято щороку на різні дати, виходячи з того, на який день випадає Великдень.
Як передає Політека, дізнайтесь найкращі рецепти начинок для млинців на Масляну:
Солодка начинка – млинці з бананів, рецепт – візьміть один великий банан, 2 яйця, 1,5 ст. молока, 7 ст. борошна та цукор із сіллю за смаком.
Змішайте банан із яйцями до однорідної маси, а потім додайте решту інгредієнтів.
Солона начинка - млинці з картоплі: спробуйте приготувати млинці на Масляну з картоплі.
Млинці з грибами, з лососем та буряком: шеф-кухар Євген Клопотенко пропонує оригінальні рецепти начинки, у млинці загортати можна не лише фарш чи сир.
Як передає Політека, Клопотенко поєднує лосось та буряк, гриби та червоне вино, а також гарбуз та яблука.
Млинці з печінкою, для цього знадобляться: 500 г печінки (яловича або свиняча), 1 морквина, 2 цибулини, 3 яйця, сіль та перець.
Печінку обсмажують із морквою та цибулею, натирають варені яйця, солять і перчать до смаку.
Останні новини України:
Нагадаємо, Politeka писала суддя "Майстер Шеф" Ярославський дав рецепт домашнього сиру Філадельфія.
Як приготувати ідеальні млинці: простий робочий рецепт від судді "Майстер Шеф" Ярославського.
Також Politeka писала, що "Майстер Шеф" Володимир Ярославський дав простий рецепт омлету французькою.
