Авторка кулінарного блогу та фудблогер Валерія Велігура розповіла в соціальній мережі Інстаграм, як зробити справді смачні та ліниві суші вдома.
Шари крабових паличок, крем-сиру, огірка та рису з норі викладаються у форму для льоду, потім охолоджуються та подаються з кунжутом, тому зробити такі роли дуже просто.
Інгредієнти (~ на 28 шт.):
- 100 г рису для суші
- 110 мл води
- Для заправки: 15 мл оцту яблучного, 1 ч. л. цукру, 1/2 ч. л. солі
- 100 г крабових паличок «Сніговий краб»
- 50 г крем-сиру
- 2 листа нори
- 1/2 огірка
- Кунжут для подачі
Приготування:
Промийте рис кілька разів, доки вода не стане прозорою. Залийте водою та доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь та варіть 15 хвилин під кришкою, потім залиште ще на 15 хвилин.
Заправте рис сумішшю яблучного оцту, цукру та солі. Наріжте норі та перемішайте з рисом.
Наріжте кубиками огірок, а крабові палички розділіть на волокна.
Викладіть шарами у форму для льоду, застелену плівкою: крабові палички, крем-сир, огірок та рис. Добре утрамбуйте кожен шар.
Охолодіть у холодильнику 30 хвилин. Подайте, посипавши кунжутом.
Останні новини України:
Рецепт легкого пирога на йогурті від переможниці "Мастер Шеф": дуже просто та смачно.
Замість котлет: рецепт картопляних дерунів із куркою.
Смачно, як у ресторані: рецепт популярного італійського салату з помідорів.
