Авторка кулинарного блога и фудблогер Валерия Велигура рассказала в социальной сети Инстаграм, как сделать действительно вкусные и ленивые суши дома.
Слои крабовых палочек, крем-сыра, огурца и риса с нори выкладываются в форму для льда, затем охлаждаются и подаются с кунжутом, поэтому сделать такие роллы очень просто.
Ингредиенты (~ на 28 шт.):
- 100 г риса для суши
- 110 мл воды
- Для заправки: 15 мл яблочного уксуса, 1 ч. л. сахара, 1/2 ч. л. соли
- 100 г крабовых палочек «Снежный краб»
- 50 г крем-сыра
- 2 листа нори
- 1/2 огурца
- Кунжут для подачи
Приготовление:
Промойте рис несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Залейте водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 15 минут под крышкой, затем оставьте еще на 15 минут.
Заправьте рис смесью яблочного уксуса, сахара и соли. Нарежьте нори и перемешайте с рисом.
Нарежьте огурец кубиками, а крабовые палочки разделите на волокна.
Выложите слоями в форму для льда, застеленную пленкой: крабовые палочки, крем-сыр, огурец и рис. Хорошо утрамбуйте каждый слой.
Охладите в холодильнике 30 минут. Подайте, посыпав кунжутом.
Последние новости Украины:
Рецепт легкого пирога на йогурте от победительницы "Мастер Шеф": очень просто и вкусно.
Вместо котлет: рецепт картофельных дерунов с курицей.
Вкусно, как в ресторане: рецепт популярного итальянского салата из помидоров.
