Цього разу зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова розповіла, як зробити простий та смачний рецепт пирога з яблуками та абрикосами, який готується на сковороді.
Лаваш, фрукти та ніжна заливка зі сметани та яєць створюють дуже м'яке поєднання, а процес приготування не триватиме багато часу.
Інгредієнти:
- Лаваш - 200 г
- Яблука - 700 г
- Абрикоси - 300 г
- Цукор — 80 г
- Топленое масло — 50 г
- Журавлина - 100 г
- Ванільний цукор — 1 ч. л.
- Яйця - 5 шт
- Сметана (15-20%) - 200 г
Приготування:
Наріжте лаваш трикутними смужками, ділиться "Мастер Шеф" Литвинова. Наріжте яблука тонкими слайсами. Поставте їх на сковороду з топленим маслом та цукром, готуйте 10-15 хвилин, щоб випарувати зайву вологу.
Змастіть сковороду топленим маслом. Змішайте сметану з яйцями та додайте ванільний цукор. Викладіть 1/3 частину лаваша на дно сковороди, додала "Мастер Шеф" Литвинова. Покладіть яблука і залийте 1/3 частиною заливки.
Додайте ще шар лаваша, потім викладіть абрикоси, знову лаваш, і заливку, що залишилася. Готуйте пиріг на мінімальному вогні 20-25 хвилин під кришкою.
Накрийте пергаментом пиріг, акуратно переверніть на кришку і поверніть в сковороду. Готуйте ще 5-10 хвилин, порадила "Мастер Шеф" Литвинова.
Останні новини України:
Нагадаємо, зірка "Мастер Шеф" Литвинова дала простий рецепт домашніх запечених ролів.
Як повідомляла Politeka, зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова дала рецепт швидкої та безпечної домашньої шаурми.
Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова показала як приготувати справжню українську часникову ковбасу.
