Зірка шоу "Зважені та щасливі", блогерка та дієтолог Юлія Науменко розповіла, як приготувати смачні сирні млинці, а також томатну сальну до них.
"Класичні млинці, мені здається, до смаку просто кожному + не забуваємо про сезонність і додаємо помідори, які наразі дуже запашні. Зберігайте рецепт, щоб не загубити", – радить зірка "Зважені та щасливі".
Для приготування сирних млинців переможниця "Зважені та щасливі" Юлія Науменко бере такі інгредієнти:
- молоко - 100 г
- яйце - 1 шт.
- сир твердий (жирністю до 30%) - 40 г
- вівсянка плющена перемелена (або рисове борошно) - 50 г
- зелень (кріп або петрушка) - за смаком
- розпушувач - ¼ ч.л.
- олія оливкова - 1 ч.л.
Спершу змішуємо до однорідності молоко, яйце, мелену вівсянку та розпушувач. Далі переможниця "Зважені та щасливі" додає натертий сир, дрібно нарізану зелень і знову все перемішує.
На розігрітій пательні, змащеній олією, на повільному вогні смажимо млинці з обої боків до готовності.
Подавати сирні млинці переможниця "Зважені та щасливі" радить із томатною сальною, для якої нам знадобиться:
- помідор - 100 г
- зелень (кріп чи петрушка) - 20 г
- лимонний сік - за смаком
- олія оливкова - 1 ч.л.
- сіль і спеції - за смаком
Дрібно нарізаємо помідор із зелень, заправляємо олією, лимонним соком, сіллю, додаємо улюблені спеції та перемішуємо.
Останні новини України:
Ідеальне поєднання: фіналістка "Мастер Шеф" дала рецепт соковитого мʼяса зі сливами.
Не шкодуйте сиру: рецепт лінивого хачапурі на пательні, готується дуже швидко.
Котлети будуть смачними та соковитими: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво видав простий рецепт.
