Цей смак пирога з солодкою начинкою знайомий багатьом з дитинства, адже саме такий десерт до чаю нам часто готувала раніше бабуся, розповідає автор блогу Mariiam_foodblog.
Інгредієнти:
- Борошно – 3 склянки
- Маргарин вершковий – 200 г
- Сода – 0,5 ч. л.
- Яйце – 1 шт.
- Цукор – 1/3 склянки
- Майонез – 1 ст.л.
- Лимонний сік – 1 ч. л.
- Густе варення – 1 склянка
- Пудинг - 1 упаковка (готового пудингу за інструкцією)
Приготування:
У мисці змішайте борошно та соду. В окремій мисці збийте яйце з цукром до однорідності. Додайте в яєчну суміш майонез та лимонний сік, перемішайте. Поступово додайте борошняну суміш до яєчної, вимішуючи тісто.
Додати розм'якшений маргарин і замісити тісто до однорідного стану. Розділіть тісто на дві частини: одну більшу і одну меншу. Загорніть кожну частину тесту плівку.
Покладіть велику частину тіста в холодильник, а меншу частину - морозильник на 1 годину. Приготуйте пудинг згідно з інструкцією на упаковці і дайте йому охолонути.
Розігрійте духовку до 180 градусів. Викладіть більшу частину охолодженого тіста на лист, застелений пергаментним папером, і рівномірно розподіліть його по дну форми.
Нанесіть зверху шар густого варення. Вилийте охолоджений пудинг на варення і рівномірно розподіліть. Дістаньте меншу частину тіста з морозильника та натріть його на великій тертці прямо на пудинг.
Випікайте пиріг у розігрітій духовці за 180 градусів до золотистого кольору, приблизно 35-40 хвилин.
Останні новини України:
Крабовий салат у лаваші: рецепт неперевершеної закуски, яку варто скуштувати.
Рецепт ароматної закуски з крабовими паличками: з'їдять за хвилину.
Смачна закуска всього з трьох інгредієнтів: швидко і оригінально.
