Крім традиційних м’ясних страв сучасні господині готують на Великдень і страви з риби.
Так, до святкового столу можна подати смачну і дуже простоу у приготуванні закуску зі скумбрії. Рецептом страви поділилася відома фудблогерка, авторка кулінарної книги і збірників Марія Макарчук.
«Як я люблю готувати і смакувати такою рибкою. Скумбрія «Семихвилинка» ідеальна закуска до будь-якого столу!», - зазначила Марія на своїй сторінці в Інстаграм.
Швидка закуска на Великодній стіл.
Інгредієнти потрібні наступні: скумбрія - 2 шт, цибуля - 2 шт, цукор – 2 ст.л., сіль – 1 ст.л., оцет 9% - 40 мл, олія - 50 мл, Приправа до риби - 1 ст.л., Гаряча вода - 350 мл.
«Це дуже простий і легкий в приготуванні рецепт!», - підкреслила Марія.
Скумбрію нарізаємо шматками, а цибулю кільцями.
«Складаю все шарами і заливаю гарячою водою, доводжу до кипіння і варимо 7 хвилин», - розповіла фудблогерка про хід приготування святкової закуски.
Швидка закуска на Великодній стіл.
Швидка закуска на Великодній стіл.
Перший шар цибуля, потім скумбрія, потім знову шар цибулі.
Оцет, за словами господині, вона теж додає одразу з усіма іншими інгредієнтами.
Залишаємо страву, щоб повністю охолола і можна подавати до столу!
Швидка закуска на Великодній стіл.
Підписники на сторінку Марії теж вирішили поділитися своїми тонкощами у приготуванні скумбрії:
«Я оцет не додаю, і води лью менше, тоді вона не вариться а запікається. Таку рибу використовую для салату мімоза, замість консерви»,
«Готую за цим рецептом, але ще додаю шампіньйони. Смакота»,
«Замість води залити томатним соком, буде дуже смачно»,
«Робила в микроволновці. Можна і на сковороді. Заливала білим напівсолодким вином. Перець, лавровий лист, трохи часнику і вершкове масло, кусочками розкладала. Дуже смачно».
Останні новини України:
Рецепт салату з куркою та ананасами до Великоднього столу: стане окрасою.
Рецепт ніжного салату з молодою капустою і редискою: вся справа у заправці.
Як приготувати салат "Цезар" по-домашньому - максимально простий рецепт.
