В Україні петрушка є одним із найпопулярніших видів зелені, яку додають як у перші, так і другі страви, а також у салати. Вона цінується за свій приємний смак і аромат, а також високий вміст вітамінів А і C. Для городників доступні не тільки сорти їстівного листя, а й їстівні коріння. У статті розглянемо різні способи посадки петрушки.
Петрушка є дворічною рослиною, але найчастіше вирощується як однорічник. Процес посадки петрушки нескладний, вона добре росте як у відкритому ґрунті, так і на підвіконні. Ви можете виростити петрушку кореневу або листову, звичайну або кучеряву. Насіння петрушки висівають:
- восени, для зимового вирощування;
- навесні, у відкритому ґрунті;
- в домашніх умовах.
Петрушка - невибаглива рослина, яка добре росте на ґрунтах різної кислотності, на сонячних місцях або у півтіні. Найкращі попередники для неї - капуста, томати, картопля та цибуля. Не рекомендується садити петрушку після моркви, селери, кропу чи фенхелю через можливість зараження хворобами.
Висаджування насіння петрушки восени дозволяє отримати зелень вже провесною, так як насіння добре переносять зимові морози і швидко проростає після сходу снігу і встановлення теплої погоди. Однак, така зелень не зберігається довго після зрізу. Посадку здійснюють перед заморозками, зазвичай наприкінці жовтня – середині листопада. Місце для посадки вибирають таким чином, щоб узимку на ньому лежало багато снігу, а навесні воно добре освітлювалося сонцем.
Підготовку грядки краще проводити восени, зібравши врожай, перекопуючи ділянку, додаючи органіку, пісок і розбиваючи великі грудки землі. Насіння петрушки сіють у канавки глибиною до 5 см, засипаючи їх піском і мульчуючи зверху торфом або компостом. Після такої посадки зелень можна зрізати у квітні.
Весняний спосіб посадки петрушки є найпопулярнішим серед городників. Підготовку посадкового місця краще проводити восени, видаляючи бур'яни, розподіляючи органіку або мінеральні добрива, перекопуючи грядку та роблячи канавки для насіння.
Перед посадкою насіння рекомендується підготувати, укладаючи його на тканину та заливаючи теплою водою на кілька днів, змінюючи воду двічі на день. Після підготовки насіння можна замочувати у стимуляторі зростання за шість годин до посадки.
Останні новини України:
Коли та як висаджувати помідори у відкритий грунт - секрети досвідчених городників.
Як успішно виростити цвітну капусту вдома: головні секрети.
Великий урожай перцю гарантований: госпрдиня розкрила секрет міцної розсади.
