Христина Решетнік як мама трьох дітей має в арсеналі безліч простих, швидких і смачних рецептів для всієї родини і радо ділиться ними з шанувальниками.
Цього разу на своїй сторінці в Instagram дружина Григорія Решетніка розповіла, що її родина обожнює азійську кухню, тому запропонувала рецепт оригінальної вечері - локшини удон із куркою та овочами в соєвому соусі.
Для приготування локшини удон із куркою та овочами Христина Решетнік бере такі інгредієнти (у розрахунку на 4 порції):
- філе куряче - 400 г
- локшина удон - 200 г
- перець солодкий – 1 шт.
- морква – 1 шт.
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- часник – 2 зубчики
- соєвий соус - 50 г
- улюблені спеції - на смак
- для декору: зелена цибуля та 1 ч.л. обсмаженого кунжуту
Цибулю Христина Решетнік нарізає дрібним кубиком, а перець і моркву - тоненькою соломкою. На розігрітій пательні з додаванням масла спершу обсмажуємо цибулю протягом кількох хвилин, а потім по черзі додаємо моркву та перець.
Курку дружина Григорія Решетніка нарізає шматочками, додає в пательню до овочів, також додає подрібнений часник, приправляє улюбленими спеціями та смажить на середньому вогні до золотистості приблизно 5 хвилин, іноді помішуючи.
Окремо в киплячій воді відварюємо локшину.
Коли курка вже готова, додаємо в пательню відварену локшину, соєвий соус і доводимо страву до смаку спеціями.
Христина Решетнік прикрашає готову локшину дрібно нарізаною зеленою цибулею та обсмаженим кунжутом.
Останні новини України:
Як приготувати дивовижні сирники на сніданок: рецепт і хитрощі кулінара.
Сумська показала, як оригінально приготувати яєчню на сніданок: за лічені хвилини.
