Також святковим звичайний салат із пекінської капусти може стати завдяки апетитному оформленню. Так, салат із пекінки можна викласти шарами.
Рецептом саме такої страви поділилася фудблогерка Надія Кириленко.
«Надзвичайно смачний салат з пекінської капусти на кожен день і не тільки», - зазначила авторка кулінарного блогу, розповідаючи, як його приготувати.
Отже, інгредієнти потрібні такі: 4 яйця, 1/2 пекінської капусти, 2 свіжих огірки, 180 г ковбаси/шинки/балика, зелена цибуля, сіль і перець за смаком, банка консервованої кукурудзи, а також майонез і гірчиця для заправки.
Яйця необхідно збити з сіллю і підсмажити, як млинці - по 1,5-2 хвилини з кожного боку. Охолодити.
Пекінську капусту, огірки, яєчні млинці та ковбасу слід нарізати соломкою. Зелену цибулю подрібнити.
Майонез необхідно поєднати із гірчицею, додати перець.
Формуємо салат, викладаючи його шарами. Спершу шар пекінської капусти, мотім порізані яєчни млинці, потім огірки і ще шар з зеленої цибулі. Настіпний шар – ковбаса. І останній шар – консервована кукурудза.
«Зробіть майонезом зигзагоподібні смужки. Прикрасьте зеленою цибулею», - розповіла кулінар про останній крок у приготуванні салату.
Зазначимо, що, якщо ви хочете, щоб у салаті було більше заправки – можна трохи змастити соусом деякі шари салату.
Останні новини України:
Низькокалорійний салат із пекінської капусти і курки.
Не тільки крабові палички: що додати усалат із пекінської капусти для ніжного смаку.
