Багато хто любить починати свій день з омлету. Наприклад, з пишного і ніжного, як хмаринка, але без начинки.
Хтось навпаки віддає перевагу омлету, насиченому різними інгредієнтами. Начинка для омлета може бути грибною і м’ясною, овочевою або рибною.
Відома акторка і телеведуча Ольга Сумська запропонувала рецепт ще однієї страви на сніданок з яєць - Яєчні конверти з сиром та шинкою.
Рецептом цього сніданку Ольга Сумська поділилася в ефірі програми «Смак дня».
Інгредієнти знадобляться дуже прості: яйця – 4 шт., сир твердий, шинка, олія для смаження, петрушка.
Крок перший – твердий сир і шинку нарізаємо тонкими слайсами. Далі вбиваємо яйця у миску і збиваємо їх до однорідності. У зв’язку з тим, що начинка і так буде солоною, яєчну суміш можна не солити.
Яєчні конверти з сиром та шинкою.
Тепер ставимо на вогонь пательню і змащуємо її олієї. Починаємо смажити яєчний млинець – він повинен вийти тонким.
Смажимо млинець з обох боків. Наступний крок – на піжсмажений бік в центр яєчного млинця викладаємо шматочки сиру і шинки. Тепер загортаємо млинець з боків до центру. Притискаємо, щоб краї млинця схопилися.
Яєчні конверти з сиром та шинкою.
Тепер цей яєчний конвертик перегортаємо, притискаємо і підсмажуємо хвилину-дві.
Перед подачею на стіл яєчні конверти з сиром і шинкою прикрашаємо зеленню.
Останні новини України:
Як швдико приготувати омлет на сніданок ще смачніше: Ектор Хіменес-Браво дав рецепт.
Оля Полякова розкрила рецепт сніданку, який стане улюбленим.
Що приготувати на сніданок замість омлету: класний рецепт, який варто спробувати.
