А готувати цей рулет з крабовими паличками так само просто і швидко, пише Politetka.net.
Рецептом смачної закуски поділилася учасниця «Мастер Шеф 12» Мирослава Пекарюк.
Для крабового рулету знадобляться такі продукти: крабові палички – 1 упаковка, Плавлений сир (мʼякий) – 2 упаковки, яйця – 2 шт, сметана – 1 ч.л., 1 зубчик часнику, кріп, сіль і перець.
Спосіб приготування крабового рулету наступний: яйця відварюємо і відділяємо жовтки від білків.
Плавлений сир необхідно розім’яти виделкою до однорідної консистенції. Туди ж додаємо натертий часник і жовтки – перемішуємо.
Рецепт крабового рулету.
Наступний крок – білки натираємо на малій терці, додаємо до них сметану, нарізаний кріп, сіль, перець. Знову перемішуємо.
«Харчову плівку складаємо в декілька шарів та застеляємо нею тарілку, на якій будемо формувати наш рулет», - розповіла Пекарюк, показуючи хід приготування крабового рулету.
Рецепт крабового рулету.
Крабові палички слід порвати на волокна, викласти їх щільним шаром на тарілку, трохи притиснути ложкою. Наступним шаром викладаємо сир, потім білки.
Сформувавши рулет, замотуємо його в харчову плівку та ставим в холодильник на дві години.
Рецепт крабового рулету.
Перед подачею на стіл крабовий рулет слід порізати на порційні шматочки. Також Мирослава Пекарюк пропонує подавати крабовий рулет на шматочках чорного хлібу.
Останні новини України:
Рецепт салату "Дамський" з крабовими паличками: дуже ніжний і смачний.
Не тільки крабові палички: що додати у салат із пекінської капусти.
