Так, можна приготувати смачний і соковитий салат із пекінської капусти і корейської моркви.
«Дуже цікавий та легкий салат. Свіжість капусти, пряність моркви, копченість м’яска, ніжність сиру та хрускіт горішків», - каже про цей салат фудблогерка і авторка кулінарної сторінки в Інстаграм Катерина Мовчан.
Поєднання смаків в цьомум салаті вдало підкреслює і заправка - йогуртово-гірчична заправка.
Салат із пекінської капусти.
Але, за бажанням заправку можна замінити на звичайний майонез, вийде теж дуже смачно.
Отже, для приготування салату із пекінської капусти і моркви по-корейськи потрібні такі інгредієнти: 1 невелика або половина великої пекінської капусти, 200г балика, шинки або іншого копченого мʼяса, 150г твердого сиру, 100г грецьких горіхів, 4 варені яйця, 200г моркви по-корейськи.
Салат із пекінської капусти.
А для приготування заправки - 200г грецького йогурту, 2ст.л мʼякої гірчиці, сіль та мелений перець за смаком.
Хід приготування салату із пекінської капусти і моркви по-корейськи дуже простий і швидкий.
Тоненько нарізаємо пекінську капусту. Балик, сир та яйця ріжемо тоненькою соломкою. В велику миску складаємо порізану капусту, мʼясо, сир, яйця. Додаємо горіхи та моркву по-корейськи. Перемішуємо.
Готуємо заправку – просто змішуємо всі інгредієнти.
Салат із пекінської капусти.
«Порцію салату перекладаємо в миску та кладемо 2ст.л заправки, перемішуємо та подаємо», - розповіла фудблогерка про останній крок у приготуванні салату.
У коментарях підписники фудблогерки дякують за цікаавий рецепт і розповідають свої секрети приготування:
«Замість горіхів даю підсмажений кунжут»,
«Дякую за рецепт!»,
«Зберегла собі».
Останні новини України:
Швидка і хрустка маринована пекінська капуста: рецепт - те, що треба.
Супер салат з пекінської капусти за 5 хвилин - ідеальний та легкий рецепт.
Крабовий салат із пекінською капустою - бюджетний рецепт, який ніколи не підведе.
