Шарлотка з яблуками - це класичний і улюблений мільйонами людей десерт, який походить із французької кухні. Шарлотка складається з шару тіста та начинки зі скибками яблук, які можуть бути обмащені цукром та спеціями. Після запікання тісто стає хрустким, а яблука м'якими та соковитими.
Шарлотка дуже швидко і просто готується, а її ніжній смак не залишає нікого байдужим.
Шарлотка подаєтсья до столу теплою з солодкими соусами, збитими вершками, або ж з морозивом.
Маайже кожна госпрдиня має свій рецепт шарлотки.
Своїми секретами приготування цього пирога з яблуками поділилася і відома телеведуча, зірка телеканалу «1+1» Марічка Падалко.
«Шарлотка, яка завжди виходить. Завжди!», - казала про цей рецепт Марічка Падалко, розповідаючи, що використовує його вже 10 років.
Для приготування шарлотки з яблуками за цим рецептом знадобляться 4 яблука, 5 яєць, 320 г цукру, 320 г борошна, 1 ч.л. розпушувача, кориця.
Шарлотка з яблуками.
Хід приготування шарлотки з яблуками за рецептом Марічки Падалко наступний: порізати яблука кубиками і густо присипати корицею.
Наступний крок – збиваємо яйця з цукром.
«Маса мусить стати майже білою», - зазначила Марічка Падалко на своїй сторінці в Інстаграм.
Потім додати розпушувач в просіяне борошно, щоби тісто зберегло свою повітряність і гарно піднялося.
Шарлотка з яблуками.
Наступний крок – додати борошно в яєчну масу. Додати в тісто яблука і перемішати.
Шарлотку випікаємо в духовці при температурі не вище 180 С. Випікання 30-40 хвилин.
«Обов’язково перевіряти зубочисткою середину», - порадила Марічка Падалко.
Останні новини України:
Пишні та ніжні оладки - головні секрети і рецепт, який не підведе.
Ніколи не пригорять - Марічка Падалко розкрила рецепт популярної страви.
Подруга дала рецепт - Катя Осадча показала, як приготувати смачний салат з баклажанів.
